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蜜饯“开会”！来看看哪一款是你的“心头好”？

来源：腾讯网时间：2023-07-30 12:12:15

说起蜜饯，你是不是忍不住咽口水了呢？炎热夏季，这一口酸酸甜甜总让人欲罢不能。

7月28日，第一食品“夏季蜜饯品鉴会”在第一食品杨浦万达店举行。几十个品牌的各类蜜饯产品齐聚，酸甜香气四溢，陈皮沁人心脾。经过现场多位专家评委盲测评选，多款第一食品合作蜜饯品牌拔得头筹，成为第一食品拳头产品。

哪些蜜饯最受喜爱呢？

(资料图)

一起来看看吧~

清凉话梅——抿上一口瞬间消暑

清凉话梅的原材料是来自广东普宁的青竹梅。青竹梅果大、肉厚、核小，制作成话梅后，入口清凉味会马上涌现，嘴里瞬间充满凉意，而后话梅的酸甜味也会随之而来，让人冷静下来，即使在炎炎夏日，也能感受到话梅带来的丝丝凉意，消暑纳凉效果明显。

佛手果——夏季泡水饮用首选

佛手果的原材料也是产自广东的佛手果，入口果味浓郁，而后又会带有辛香料的清香味。炎炎夏日，如果用佛手果泡水饮用，那也是一种不错的选择，带有辛香料的清香味，会让你下午的工作瞬间清醒，工作效率也能大大提高。

陈皮——蜜饯产品的完美搭档

陈皮单品是采用存放两年以上的新会老陈皮腌制而成，由于经过了长时间的酝酿，陈皮口感会变得更加均匀柔然，入嘴不仅有香料的香气味，同时也带着陈皮的清香味。而陈皮与青梅合作，让陈皮味梅肉这款蜜饯，个个完整厚实颗粒大，而且口感软弱，酸甜开胃。橘子皮与新鲜李子完美结合，就诞生了人间另一个蜜饯美味陈皮梅，制作时，李子八分熟的时候采摘，果实颗颗饱满，肉厚核小，酸味醇正有嚼劲，橘子皮则选用大皮片，皮厚，肉质软柔有糯性，能锁住原果清香。

柠心梅肉——酸酸组合的经典美味

话梅是蜜饯产品中名气最响的单品之一了。把话梅的核去掉，再将腌制好的柠檬捣碎填充到话梅中，一款柠心梅肉就新鲜出炉了。一口下去，不仅有话梅的清香，更有柠檬的香气，绝对让你清爽到起飞。柠檬除了能跟话梅组合，和甘草也能完美融合，选择优良柠檬品种，加入甘草粉，自然腌晒，就变成了甘甜可口的甘草柠檬了，一吃就停不下来的那种。

品鉴了这么多香气扑鼻，口感清凉的蜜饯产品，你看中哪一款了呢？想不想吃一颗呢？第一食品蜜饯大会，等你来品鉴。

文字/图片：陈涛

编辑：奚宇轩

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