秦皇岛：做好“链长制”文章 全力推动粮油食品产业高质量发展

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秦皇岛日报记者康美思

7月13日上午，记者在秦皇岛市“粮油食品产业强市”新闻发布会上了解到，近年来，我市着力打造粮油食品产业强市，已成为中国北方重要的粮油食品加工基地和服务京津冀协同发展的绿色食品工业基地。未来，我市将聚焦粮油食品产业高质量发展，全力打造中国北方大宗粮油生产加工基地、全力打造秦皇岛特色食品供应基地、建设高品质“碣石山”葡萄酒产区，大力发展生物制造产业，到2027年全市粮油食品产业营收规模力争达到450亿元。

粮油食品产业是我市四大主导产业之一，主要集中在农副食品加工业、食品制造业以及酒制造业等领域。目前，我市粮油食品加工业已逐步实现了原料基地化、产业规模化、加工精细化、特色品牌化，拥有金海粮油、金海食品、骊骅淀粉、正大食品、中粮鹏泰、海洋食品、宏都实业、中粮华夏、茅台葡萄酒等一批龙头骨干企业，已成为中国北方重要的粮油食品加工基地和服务京津冀协同发展的绿色食品工业基地。2022年，全市规模以上粮油食品加工企业62家，利润总额6.4亿元。

茅台凤凰庄园。

未来5年，我市将聚焦粮油食品产业高质量发展，培育更多具有核心竞争力的优秀企业，全力促进粮油食品产业做大做强。加大招商引资项目建设力度，加快推进粮油食品产业延链补链强链，力促产业转型升级，基本形成产业结构合理、规模不断扩大、可持续发展的产业格局。2023年全市粮油食品产业营收规模力争达到360亿元，2027年力争达到450亿元。

全力打造中国北方大宗粮油生产加工基地。加快推进益海嘉里(秦皇岛)粮油食品综合加工园区项目，建设具有一定规模的大豆精深加工综合项目，拓展大豆专用蛋白、蛋白肽、VE等功能产品。在巩固小麦面粉、玉米淀粉等加工业的基础上，提高小麦、玉米的加工转化率和利用率，积极向精深加工方向发展，大力发展特色食用油、各类专用面粉、葡萄糖以及营养功能性新产品，扩大在食品、日化、生物、医药等领域的应用。到2027年，全市粮油加工业营收力争达到418亿元。

全力打造秦皇岛特色食品供应基地。加大水产品开发利用力度，重点研发速冻、即食、小包装等各类新型水产功能食品。推进肉猪、肉鸡、肉牛深加工产业发展，推动肉类加工产品的品牌工程建设。推动粉丝产业转型升级，提升甘薯深加工能力和产品附加值。大力发展速冻米面制品、杂粮主食产品，叫响秦皇岛地域特色品牌。大力发展预制菜、低温脱水蔬菜等加工业，开发以水果为原料的生物制品及保健品。大力吸引特色农产品深加工企业及项目落地，建成“现代化、标准化、绿色化”的新型中央厨房全产业链。到2027年，全市食品制造业营收力争达到20亿元。

秦皇岛海洋食品有限公司。

建设高品质“碣石山”葡萄酒产区。形成现代化酒厂与高端酒庄、家庭酒堡梯次结合的健康发展格局，打造集种植、酿造、研发、旅游、休闲为一体的“中国干红葡萄酒城”。鼓励葡萄酒生产企业通过多种方式开发建设规模化、标准化的酿酒葡萄种植基地。加大葡萄酒产区地理标志品牌建设和整合营销传播力度，打造国际葡萄酒展销平台，提高产区品牌知名度和美誉度。促进葡萄酒产业与文化、旅游、休闲、大健康产业紧密结合，实现多产业融合发展，做强做优葡萄酒产业。到2027年，全市葡萄总加工能力达到20万吨，葡萄酒产业营收力争达到12亿元。

大力发展生物制造产业。鼓励山海关华恒生物、抚宁骊骅淀粉等企业加强重点实验室、技术创新中心建设，推动核心技术攻关，促进技术成果转化，扩大粮食深加工产品在食品工业、医药工业等领域的应用，以葡萄糖、麦芽糊精、发酵丙氨酸为重点大力发展生物制造产业。重点实施抚宁区骊骅淀粉10万吨婴配级麦芽糊精项目，山海关区华恒生物BETA-丙氨酸续建项目、有机酸绿色制造示范线技改项目、新建年产5万吨生物基苹果酸项目。

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