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山西大学与清香型白酒核心产区企业开展产学研合作

来源：山西日报时间：2023-07-07 06:52:54

(资料图)

本报讯 近日，山西大学杏花村学院生物与食品领域专家团队深入中国清香型白酒核心产区，实地走访、调查研究，持续推动校地合作向纵深发展。
山西大学杏花村学院（山西酿造产业研究院）院长、教授、博导乔明强全面介绍了学院的基本情况、办学特色和科研优势。乔明强分别与山西杏花华樽酒业有限责任公司董事长王再武、山西新晋商酒庄集团有限责任公司董事长侯清泉、山西杏花汾河酒厂股份有限公司副总经理王建军、元盛泉酿造（山西）有限公司副总经理韩琴娟、汾阳市汾享杏福酒业有限公司董事长王虎成等，依次签署5项合作协议，涉及指导酒厂建设、深化白酒产学研合作、共建“汾阳人才港”、建立高层次人才双向交流机制等内容。同时，汾阳市对到村工作大学生采取“4+1”导师帮带的方式进行培养，精心举办了山西大学教授帮带汾阳市到村工作大学生拜师仪式，6位导师分别为帮带大学生作了“一对一”辅导。
据悉，山西大学杏花村学院（山西酿造产业研究院）以现有生命科学学院“一院三所”全体教师资源为主进行整合，聚焦酿造产业转型升级和跨越式发展，构建涵盖本科、硕士、博士层次的全方位人才培养体系，同时联合山西大学化学化工学院、文学院、历史文化学院、经济管理学院、美术学院、音乐学院及汾阳市、汾酒集团的技术骨干、大师级人才，以杏花村文化为基石，从专业、管理、营销、设计、文化、传承等方面，打造具有山西特色和山西大学特色的杏花村学院人才培养模式。目前，基本完成杏花村学院本—硕—博人才培养体系建设及人才培养方案优化。（李林霞张颖）

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